l’alimentation et la montagne 3-8 juillet 06

L’UMR 6578 organise sa IX^ème Université Européenne d’été consacrée à l’Anthropologie des populations alpines. Elle se déroulera du 3 au 8 Juillet à l’Argentière-la-Bessée et à Vallouise dans le département des Hautes-Alpes.
Cette année, la formation est centrée sur l’alimentation et la montagne. Les enjeux tournent autour des labels de qualité, du concept de terroir, de celui de lutte contre le froid et de bien être corporel. La formation comprend un apport pédagogique concernant l’alimentation dans le passé dispensé par des archéologues, des historiens et des anthropologues.
Les étudiants et les auditeurs seront amenés à réfléchir sur les méthodes proposées par les différentes disciplines pour cerner l’objet aliment. Les travaux personnels sont prévus, soit sous forme de mémoire soit sous forme de poster qui seront rendus début septembre à l’équipe pédagogique. Une évaluation positive du travail de l’étudiant donnera lieu à l’obtention de six crédits ETCS.

Vous trouverez en documents .pdf ci-joints l’appel à participation ainsi que le programme scientifique provisoire.

Veuillez trouver, également, ci-joint le formulaire d'Inscription et d’Hébergement-Restauration.

Le délai de réception des formulaires d'Inscription + d’Hébergement-Restauration est fixé au 15 MAI 2006.

Les formulaires dûment complétés seront adressés par e-mail, sous forme de fichier attaché, à l’adresse suivante Gilles.Boetsch@medecine.univ-mrs.fr

Votre inscription sera considérée valide dès réception de votre paiement que vous adresserez au:
Secrétariat UEE 2006  UMR 6578-Anthropologie Biologique
Univ. Méditerranée-Fac. Médecine Secteur Centre
27 Bd Jean Moulin
13385 Marseille Cedex 5